2014年9月13日這天晚上
藉著慶祝爸爸60歲大壽的理由~我們終於來到
期待已久的巷弄頂級美食 "英雄餐廳"
享用超超超~級不可思議的美味晚餐!
第1道【英雄手作麵包】
口感Q彈~淡淡橄欖油清香~重點是新鮮、現做~還熱熱的喔!
第2道【西瓜carpaccio 搭配 澄清西瓜凍 香料醃漬西瓜 自家栽培蔬菜】
第一眼看到這道菜的時候,真的不敢相信~
不僅擺盤超美~還真的讓人捨不得吃~盤子還熱熱的~
上頭用的蔬菜香料植物,全部都是英雄餐廳自家種植的~無農藥~很健康!
西瓜凍和菜搭配著一起吃,真的是絕配。大推!到現在想到還在流口水~
第3道【香魚 檸檬芥末風味醃漬西芹 柚子】
魚肉很軟,與檸檬芥末和柚子搭在一起~入口即化~還不錯!
第4道【番茄卡布奇諾】
這~大家一定沒聽過吧!番茄湯可以做成這樣~實在是很新奇!
"重點"是真的無敵霹靂超喝,番茄湯濃郁的口感,上面的奶泡
一層層在嘴裡散發不同層次的美味
我真的好愛,不敢相信有那麼好喝的湯。
喜歡喝番茄湯的各位,請一定要來嘗看看~
第5道 【擔擔麵】
沒錯!真的是沒有湯的擔擔麵~在麵上放著大量的青蔥、及肉燥!
麵吃起來有點嚼勁,有義大利麵的口感
對個人來說,我覺得有點偏鹹了!
第6道【慢烤安格斯自然牛(紐約客)搭配 自家栽培蔬菜 自家製黑蒜 米脆片 當季時蔬 豆腐乳泥 牛醬汁】
終於輪到主角上場了,擺盤感覺得出來主廚精心設計,
牛肉滑嫩鮮美,黑蒜與菜很搭,牛肉沾著豆腐乳泥~非常可口。
吃到這邊~差不多肚子也快飽了。男生可能達到8分飽左右喔!
第7道 【英雄起司蛋糕 自家栽培食用花 草莓泡泡冰 草莓丁 自家製有機草莓醬】
老實說,這道也是美得讓我一直捨不得吃,拍了好多張照片~
只有一句非常好吃。草莓的香氣,有種幸福的味道。
最後1道 【南投有機茶】
飯飽後,喝香茶配蛋糕,剛剛好。
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英雄起初是做手工蛋糕和餅乾起家的,蛋糕也是真的超好吃!
在去年12月才開始經營餐廳,
中午、晚上兩個時段,採預約制,
當時段,人數好像未超過4人,餐廳方便也不方便開爐。
一套餐價位約在1700~2000元。
依時令會變更不同的菜色,在預約前,電話裡頭,都會親切的說明。
我們這次吃的牛套餐就是:2000元。在南投來說,雖然真的是高檔價位的餐廳,
不過英雄餐廳對食材的挑選,以及製作美食的用心、自我要求、創新,在我們品嘗的口齒間,就能被深深的感動到。
我個人非常喜歡且印象深刻的是,第2道西瓜凍蔬菜、以及第4道的番茄卡布奇諾,第6道牛肉,和最後一到甜點。
不論是用餐環境的整潔、還是餐廳廚房內,都是乾淨整齊、氣氛也很溫馨。
雖然餐廳建築物外表,看起來和一般的住家沒兩樣。
但如果英雄開在台北,絕對值得4500元左右的價位。
很幸運能找到這家餐廳,也希望有更多的朋友發現它,並喜歡支持他們囉!
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英雄 朱古力 的聯絡方式:
HERO RESTAURANT
義大利x法國x台灣料理
採預約制_周一店休
電話:0928-001804
地址:南投市藍田街20號
fb:https://www.facebook.com/herorestaurant.tw
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~謝謝英雄,讓我與親愛的家人有個歡樂開心的晚餐回憶喔!~
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